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Hermitage, un des plus exceptionnels vignobles de France, situé dans un coude du Rhône, sur la rive gauche, et exposé plein sud. Le coteau aux pentes parfois très raides se partage en différents terroirs remarquablement adaptés soit la syrah pour les rouges soit à la marsanne (et à la roussanne) pour les blancs. La vénérable maison Chapoutier, aujourd'hui rénovée par Michel Chapoutier, recherche par la biodynamie une authenticité dont témoigne la cuvée des vieilles vignes de marsanne de la cuvée « De l'Orée » : un grand blanc superbement aromatique (fruits blancs, abricot sec, miel), minéral, ample, moelleux et de grande fraîcheur.