Au coeur du plateau de Pomerol s'épanouit Vieux Château Certan, le plus ancien cru de l'appellation. Reconnu sous son nom actuel depuis 1745, ce cru a été acquis en 1924 par Georges Thienpont. Depuis, il n'a cessé de s'affirmer comme l'un des plus rares et des plus prestigieux du monde. Occupant 14 ha d'un seul tenant, le vignoble (60% Merlot, 30% Cabernet Franc et 10% Cabernet Sauvignon) bénéficie d'un ensoleillement et de conditions climatiques remarquables. Vieux Château Certan 2002 s'affirme comme un millésime classique, offrant une palette aromatique riche et subtile. Par sa suavité en bouche et sa belle étoffe, il ressemble beaucoup à l'excellente année 1996. C'est un grand vin de garde dont on pourra ouvrir les premières bouteilles dans 8 à 10 ans et conserver les autres encore 20 ans de plus dans une bonne cave. A la dégustation, il devra être décanté en carafe longtemps à l'avance s'il est jeune, au dernier moment quand il aura bien vieilli. A table, il réalisera l'accord parfait avec un plat de viande blanche ou un poisson grillé.
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L'avis des consommateurs