Premier Grand Cru Classé en 1855 à Pauillac, le mythique château Latour, domaine de 78 hectares (dont seuls 47 sont destinés à produire le grand vin), a été acquis en juin 1993 par François Pinault. Cette perle du Médoc est une propriété aussi prestigieuse qu'ancienne (la tour, d'une ancienne forteresse édifiée en pleine guerre de Cent Ans, date du XIVe siècle) dont la grande histoire viticole commence à la fin du XVIIème siècle sous l'impulsion du Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur. Il faudra attendre 1963 pour que les descendants du Marquis de Ségur vendent 75 % des actions du Château Latour. Deux sociétés britanniques, "Harveys of Bristol" et "Hallminster Limited" (du groupe PEARSON), en deviennent alors les actionnaires majoritaires. Ce changement de mains marque un nouveau tournant pour la propriété, qui se développe et se modernise avec une volonté d'excellence ( le premier cuvier inox du Médoc voit le jour à Latour). Un travail de sélection donne naissance à une seconde étiquette, Les Forts de Latour. En 1989, le groupe britannique Allied Lyons, déjà propriétaire de 25 %, rachète la participation de Pearson et devient majoritaire avec 93 % des parts. Les 7 % restants demeurent aux anciens propriétaires. En juillet 1993, Allied Lyons décide de vendre ses parts à François PINAULT. Entrepreneur et financier Breton, François PINAULT rachète la propriété via sa Holding personnelle ARTEMIS. Après trente ans de présence anglaise, Château Latour redevient français. Parti pour un nouvel "âge d'or".
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